虹鱒を食らう！

さてｶﾝﾂﾘで持ち帰ったニジマスは燻製にしましょうかね～

今回はﾀﾞｯﾁでの燻製にチャレンジです

まずはﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝにｽﾓｰｸﾁｯﾌﾟを敷き詰め～　

ﾁｯﾌﾟに直接触れないようにﾎｲﾙを敷いて浮かせます　　

そんで庭先でﾓｸﾓｸ～と・・・

ちなみにﾌｧｲｱｰｸﾞﾘﾙの回りに刺してあるのは塩焼きね　 　串はそこら辺に転がってた竹ですわ

しばらく焼いて～無事完成！！　

いや～福岡ではニジマスっていまいち馴染みがないのですが美味いですな

早くＥＴＣの助成金制度始まんないかな