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2006年07月16日

ダッチオーブンのシーズニング

ダッチオーブンのシーズニング


1ヶ月ほど前にナチュラムで購入したダッチオーブン（以後DO)


ロゴス、コールマンも候補に挙がったのですが結局LODGE社に決定！


やっぱDOって言ったらロッヂかな　ベイトリールはSimano、スピニングはＤａｉｗａみたいなもんです


さぁ～て♪来週のサザエさんはキャンプに備えてシーズニングでもしますか　(・∀・)


バス釣りのカテゴリーなので一応書いときます。シーズニングとは使い始める前の儀式でしてコレをやらない事にはつかえないのだ！もちろんシーズニング不要のやつもあるけどあえて大変なやつにしました


って言ってもはぢめてなのでネットでお勉強face03（やり方がいっぱいあるが今回はこの方法で）


１．洗剤でDOに付いた錆び止めワックスを落とすダッチオーブンのシーズニング


２．お湯を沸かしてワックスを浮き上がらせるダッチオーブンのシーズニング


３．乾いた布で水気をふき取り自然乾燥させショートニング（オリーブオイル）を全体にまんべんなく塗りこむ（蓋と足もすべて）ダッチオーブンのシーズニング


４．弱火でじっくり熱します。（煙が出なくなるまで。。）ダッチオーブンのシーズニング


５．自然に冷めるのをまって、またショートニングを塗る・・・


６．3～5を3回ほど繰り返すicon10・・・がココで急遽屋外へ移動icon16 残り2回は焚き火でチャレンジダッチオーブンのシーズニング


７．鉄臭さを取る為にくず野菜（香りが強い玉ねぎ、しょうが等）を炒めるダッチオーブンのシーズニング


８．炒め終ったら野菜を捨てて2～3回繰り返すicon10


９．最後にオリーブオイルを塗って煙が出なくなるまで熱すicon14


10．しゅ～う～りょ～う！

コレでシーズニング完了です。今回はせっかくなので初回の定番フライドチキンを作ってみた。ダッチオーブンのシーズニング


片付けが重要でお湯を沸かしてこびりついたこげをとってまたまたショートニングを塗る。ダッチオーブンのシーズニング　始めに比べだいぶ黒くなりました


『嫁は貸せてもダッチオーブンは貸せねェ!!』って言葉がある。


愛着あるブラックポットの第1歩が終わりましたicon22来週はいよいよキャンプです


家から30分超穴場の癒しスポットface05ダッチオーブンのシーズニング

暑いとはいえ清流の水は冷たいicon10


ダッチオーブンのシーズニング　ダッチオーブンのシーズニング　


網ですくうと小さなアブラハヤがいたよ　ダッチオーブンのシーズニング



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Posted by rat at 14:07│Comments(10) │キャンプ
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燻製にチャレンジしたくていろいろ調べたところダッチオーブンがグーと分かり近所のアルペンにて２９８０円で購入。燻製チップ（さくら）も併せて購入。以来、週末は４週続けて燻製責...
ダッチオーブン【へのへのもりぞー】at 2006年09月05日 18:47
この記事へのコメント
ダッチオーブンって、大変なんですねぇ～。
キャンプは好きで、いろんな道具を持って
いますが、ダッチだけは持っていないです。
でも、これ１つあると便利なんですよね。
こんど、ショップで見てみようかな。
Posted by 会長 at 2006年07月17日 10:21
魔法の鍋ですよ会長さん！
料理をまったくしたことのない私がキャンプで作る為に手に入れました

まだまだこれからですけどね・・・
Posted by ratfink at 2006年07月17日 14:21
こんにちは。　
あまりにも暑いので溶けそうッス・・・。

ダッチオーブン、いいですね～。
キャンプに行っても毎回バーベキューで済ませちゃうんで・・・私も使ってみようかな。

使いこなして、カッコいいとこみせなきゃ。（最近、バス釣りは嫁に負け越してるんで・・・）
Posted by seven at 2006年07月17日 14:45
これからどんどん暑くなってくるので焚き火とか辛そうです（;´Д｀）
Posted by ratfink at 2006年07月17日 14:58
(･∀･)ﾉ　ｵｲｯｽ!!


ﾁｷﾝ美味そう・・・・


ﾜｼ。。。。料理なにも出来ない・・・


しかし癒しのｽﾎﾟｯﾄ最高やね？？？
Posted by 真っ黒 at 2006年07月17日 20:34
(･∀･)ﾉ　ｵｲｯｽ!!
料理のできない私が始めて作ったのよ

癒しスポット最高やろ？小学生の頃から行ってるけど未だにあまり知られてないので人が少ない。
Posted by ratfink at 2006年07月18日 08:59
はじめまして。私のブログへのコメント第1号、ありがとうございました。
最初のDO料理はやっぱりフライドチキンやりたいと思ってます。
Posted by GUY at 2006年08月01日 01:43
>>ＧＵＹさん　こんにちわ
最初は油をなじませるのがいいらしいのでやはりフライドチキンがいいみたいですよ
Posted by ratfink at 2006年08月01日 08:51
はじめまして、
へのへのもりぞーと申します。

キャンプに釣り！
男のロマンですねえ。

僕は今年からファミリーキャンプを始め、
それに付随してダッチオーブンを購入。

ともにビギナーですが
それなりに楽しんでおります。

ロッジのダッチオーブンはカッコイイ！
いつか我が家も手にしたい逸品です。

今後とも宜しくお願いいたします！

トラックバックさせていただきました。
Posted by へのへのもりぞー at 2006年09月05日 18:57
いやいやこちらもビギナーですよ

キャンプ道具もお金が掛かりますよね

こちらこそお願いいたします
Posted by ratfink at 2006年09月05日 22:27
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